เรื่องราวของการมีส่วนร่วมของผู้หญิงกับแอลกอฮอล์ – ทั้งการผลิตและดื่ม – เป็นหนึ่งในการควบคุมของผู้ชาย Mallory O’Meara กล่าว “เดี๋ยวก่อน ไม่มีหนังสือเกี่ยวกับประวัติศาสตร์ของผู้หญิงกับการดื่มเลยเหรอ? อย่างจริงจัง?” ฉันกำลังส่งข้อความหาเพื่อนที่ดีที่สุดของฉันเพื่อบ่นหลังจากที่ฉันอ่านหนังสือประวัติศาสตร์ค็อกเทลเล่มอื่นที่ดูเหมือนจะลืมไปว่ามีผู้หญิงอยู่ หลายเดือนก่อน เธอแนะนำให้ฉันรู้จักโลกของเครื่องดื่มคราฟต์ดริ้งค์ หลังจากหลายปีที่ถูกข่มขู่เกินกว่าจะขอบาร์เทนเดอร์สำหรับสิ่งที่น่าสนใจมากกว่าวอดก้าโซดา ฉันก็รู้สึกทึ่งในทันที มีพรสวรรค์และการเล่นแร่แปรธาตุมากมายในการทำค็อกเทล ซึ่งเป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันเริ่มคิดเกี่ยวกับแอลกอฮอล์อย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ฉันอยากลองดื่มมากขึ้น ไปเที่ยวที่บาร์มากขึ้น...